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ホテルニューグランド

1927年に開業し、国内外の数多の賓客を一流のホスピタリティでもてなしてきた格式高いホテル。開業時より変わらぬ重厚感のある佇まいの本館は横浜市認定歴史的建造物、近代化産業遺産に認定され、横浜・山下公園前のランドマークとして親しまれている。

問合せ: ☎ 045-681-1841
所在地: 横浜市中区山下町10　［MAP］
料金: 本館シングル18150円～（税・サ込み）
駐車場: 118台（24時間、平日300円/30分、土日祝・特別日350円/30分）※宿泊の場合：1泊につき1500円、レストラン利用の場合：利用料金2000円未満で1時間無料、2000円～5000円で2時間無料、5000円以上で4時間無料

洋食文化の礎を築いたホテルメイドの伝統メニュー

「シーフードドリア」「スパゲッティナポリタン」「プリンアラモード」の発祥の地であるホテルニューグランド。本館1Fのコーヒーハウス「ザ・カフェ」では歴代のシェフが守り継いできた洋食メニューを味わうことができる。

ホテルニューグランドコーヒーハウス「ザ・カフェ」

「ザ・カフェ」6代目料理長
長谷信明さん

GHQ接収時代に高級将校の夫人たちを喜ばせたいと考え、盛り合わせた「プリンアラモード」1485円

体調を崩した外国人客のために初代総料理長が生み出したという、優しい味わいの「シーフードドリア」2530円

米兵がケチャップをパスタに和えているのを知った2代目総料理長が考案。「スパゲッティナポリタン」1980円

※各メニューの料金はサービス料別