ウチキパン

1888年開業の老舗ベーカリー。創業者の打木彦太郎さんが外国人居留地で船員向けの「ヨコハマベーカリー」を営んでいたイギリス人パン職人のロバート・クラークさんのもとで約10年修業し、日本における「食パン」の歴史の始まりとなった。

現工場長の打木豊さんが5代目
レトロな書体の店名ロゴが元町の景色に馴染んでいる
今では日本の食卓に欠かせない存在となったパン
人気商品の「アップルパイ」190円はサクサクの食感。食べやすい細長の形が特徴的だ
「メロンパン」180円など、定番のおいしさで町の人々に愛されるパンは種類も豊富
ホップを使った発酵種で長い時間をかけて作られる「イングランド」360円。昔ながらの製法を守る伝統の一品に職人のこだわりが感じられる